4 recettes à base de crème pour rendre votre journée plus douce

Pour réaliser des desserts plus crémeux, plus rapides et plus savoureux, il existe un ingrédient généralement très utile : la crème épaisse (ordinaire ou légère). Utilisée dans la préparation de mousses, de bonbons glacés , ce type de crème est idéal pour donner la bonne consistance aux recettes et est même délicieuse lorsqu'elle est mélangée à une salade de fruits. Pour que vous sachiez comment mieux inclure cet ingrédient dans votre menu, nous avons séparé 4 recettes avec de la crème épaisse qui sont parfaites pour tuer l'envie de manger des aliments sucrés au quotidien.

1. Gélatine de crème fouettée

Que diriez-vous de préparer un dessert rapide et savoureux à base de gélatine avec de la crème épaisse ? En plus d'être savoureuse, cette confiture a une texture très crémeuse et est très rapide à préparer. Il vous suffit de choisir la saveur que vous préférez (fraise, framboise, raisin, etc.) et de vous mettre au travail ! Vous aurez besoin de : 2 gelées de fraises , 1 boîte de crème épaisse sans sérum et des fraises coupées en morceaux pour la décoration. Commencez par préparer séparément les deux gelées de fraises en suivant les instructions figurant sur l'emballage. Ensuite, mélangez la solution de l'une des gelées avec la crème épaisse et passez le tout au mixeur. Versez un peu de gélatine pure dans des bols en verre (à mi-hauteur) et laissez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle durcisse. Ensuite, remplissez le reste des bols avec le mélange de gélatine et de crème, remettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse et, enfin, ajoutez les fraises hachées sur le dessus et servez.

2. Pouding à la crème fraîche

Une autre friandise qui a beaucoup de succès est la crème pâtissière qui, en plus d'être savoureuse, est rapide à préparer et constitue un excellent dessert pour des occasions plus spéciales - parce qu'elle est très polyvalente et que beaucoup de gens l'apprécient ! Vous aurez besoin de 1 tasse de sucre en poudre, 1 boîte de crème , 1 boîte de lait concentré , 200 ml de lait et 2 œufs. Tout d'abord, mettez le sucre dans un moule à pudding (avec un trou au milieu) et faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il forme un sirop caramélisé (vous pouvez ajouter un peu d'eau) et mettez-le de côté. Battez la crème, le lait concentré, le lait et les œufs dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Versez ensuite le mélange dans le moule, sur le sirop, et faites cuire au four préchauffé à 180°C, au bain-marie, pendant environ 40 minutes. Le résultat est très savoureux !

3. Fraise à la crème

Si l'objectif est de préparer plus rapidement une confiture avec de la crème pâtissière, notre conseil est de miser sur les mélanges avec des fruits rouges, qui ont l'air très savoureux et peuvent être servis aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter. La recette des fraises à la crème, en particulier, est une alternative simple et nutritive pour tuer l'envie de manger sucré ! Vous aurez besoin de 1 boîte de crème épaisse sans sérum, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 boîte de fraises coupées en morceaux et du sirop de fraise. Pour commencer, vous devez retirer le petit-lait de la crème épaisse - il suffit de la laisser au congélateur pendant au moins 20 minutes, puis de retourner la boîte et de faire un petit trou en dessous pour que le petit-lait sorte complètement. Versez uniquement la partie crémeuse dans un récipient, ajoutez le sucre et mélangez bien. Ajoutez ensuite les fraises coupées en morceaux et mettez au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes. Au moment de servir, vous pouvez ajouter un peu de sirop de fraises. C'est très savoureux !

4. Glace au chocolat

Connaissez-vous ces recettes de crème glacée qui s'apparentent à la mousse et au pavé à la fois ? Elles sont généralement réalisées à partir de crème épaisse et de chocolat en poudre - un mélange assez rapide qui permet d'obtenir un dessert qui met l'eau à la bouche. Cela vaut la peine d'essayer ! Vous aurez besoin de 3 cartons de crème fraîche, 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre, 1 cuillère à soupe de margarine, des granulés de chocolat pour la garniture. Mettez la crème épaisse, le chocolat en poudre et le beurre dans une casserole et faites cuire à feu doux. Lorsque la crème commence à bouillir, attendez 3 minutes sans cesser de remuer. Versez la crème dans un plat en verre et laissez-la au réfrigérateur pendant une nuit. Avant de servir, saupoudrez les granulés de chocolat sur le dessus et c'est prêt !

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