Recette du tiramisu au chocolat

Voici notre version du savoureux gâteau italien, le tiramisu au chocolat. Hello Gourmet vous propose une recette simple et facile à réaliser pour épater vos invités !

Vous le savez déjà, nous raffolons des desserts surtout s’ils sont au chocolat, c’est pour cela qu’après le fondant au chocolat, on vous propose la recette de notre délicieux tiramisu au chocolat adapté de cette recette

 

Préparation : 20-25 min
Repos : 6h

 

Les ingrédients 

 

  • 3 oeufs
  • 80g sucre
  • 250g mascarpone
  • 2 cuillères de cacao
  • 1 paquet de biscuits à la cuillère ou boudoirs
  • 250ml de lait chocolaté froid

 

Prêt ? Cuisinons !


 

  1. D'abord, séparez les jaunes des blancs d'œufs et battez-les avec le sucre.
  2. Ajoutez le mascarpone et le cacao et mélangez à nouveau.
  3. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
  4. Au moment du dressage, trempez rapidement les biscuits dans le lait chocolaté et placez 2 biscuits au fond de chaque verrine (ou plus au fond du plat si vous décidez de présenter votre dessert dans un plat collectif). Ajoutez ensuite une couche de la préparation au mascarpone, étalez et recouvrez de biscuits imbibés. Continuez ainsi jusqu'à finir par une couche de crème au mascarpone.
  5. Laissez reposer 6h au réfrigérateur. Avant de servir, saupoudrez le dessus de cacao, puis dégustez bien frais.

 

Recette tiramisu au chocolat

Photo : Ptit Chef

 

C’est délicieux, n’est-ce pas ?

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Commentaires

Sébastien Pelletier  le

Bon les filles ... qui en fait un la semaine prochaine ? =D

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